Explorar la cocina tradicional china
La oferta culinaria de China es tan diversa como sus paisajes, y cada región presenta sus propios sabores y técnicas culinarias. Acompáñenos en un viaje gastronómico mientras exploramos platos chinos comunes que deleitan el paladar.
Bebidas
Las bebidas en China van desde los tés aromáticos hasta las bebidas espirituosas. El té, como parte importante de la cultura china, suele saborearse a lo largo del día, mientras que las opciones más fuertes, como el baijiu, se reservan para ocasiones especiales.
Desayuno chino
El desayuno chino es muy variado, pero suele incluir productos como bollos al vapor (baozi), congee (zhou) y palitos de masa frita (youtiao), que proporcionan un sabroso y abundante comienzo del día.
Arroz
El arroz, alimento básico de la cocina china, se presenta en muchas formas, desde las más sencillas al vapor hasta platos complejos como el arroz frito, que se combina con verduras, carnes y salsas para ofrecer una comida completa.
Fideos
Los fideos, otra piedra angular de la cocina china, se presentan en innumerables formas y texturas. Platos como lo mein y chow mein ponen de relieve la versatilidad de los fideos, que se saltean con una mezcla de ingredientes.
Sopas
Las sopas de la cocina china suelen ser caldos claros servidos con ingredientes delicados, como wontons o fideos, y se cree que tienen cualidades nutritivas.
Platos principales
Los platos principales de la cocina china pueden incluir una gran variedad de proteínas, como ternera, cerdo, pollo y pato, cocinadas con métodos que van desde el salteado y la cocción al vapor hasta el estofado y el asado, todo ello condimentado con hierbas y especias.
Viaje con China Travel Tales y pruebe la auténtica comida china
Embarcarse en una ruta gastronómica es un método excelente para saborear la auténtica cocina china. Aunque aquí no se mencionan recorridos específicos, imagine la posibilidad de aventurarse por ciudades como Pekín, Xi'an, Shanghai, Chengdu, Guilin y Hong Kong para degustar las delicias locales mientras conoce los principales lugares de interés del país.
Recuerde que, si bien los viajes son una excelente forma de conocer la gastronomía, también es posible crear un itinerario personalizado que satisfaga sus preferencias e intereses gastronómicos, garantizándole una aventura culinaria única en China.
