中国の食の楽しみを探る

中国の食の風景は、その象徴的なランドマークと同じくらい記憶に残る冒険を提供しています。北京ダックのパリッとした食感から成都の火鍋の食欲をそそる熱さまで、中国料理はその多様性と味覚の特徴で称賛され、どんな食通をも魅了します。地元の料理シーンに参加することは、中国文化を探求する上で欠かせない要素です。

中国料理の紹介

中国料理は味のモザイクであり、一口で説明することは不可能です。8つの異なる料理の伝統があり、それぞれが特有の調理法、食材、代表的な料理を誇る中国は、エキサイティングな食の旅をお約束します。米、麺、蒸し餃子、豆腐などの主食は全国各地で楽しまれており、中国の食シーンが提供する豊富なバラエティを満喫することができる。

ストリートフード文化は、中国の美食への情熱を体現している。北京の古い胡同（フートン）から西安の活気あるイスラム教地区まで、さまざまな軽食があり、印象的で食欲をそそります。

ツアーでの食事

当社のツアーは、本格的な食事体験をご紹介することを目的としています。観光客向けの店ではなく、地元の人たちが集まる本物のレストランにご案内し、楽しい味に浸っていただきます。

オールインクルーシブ・アプローチで、昼食は中華スタイルのお食事となります。食事はシェアする習慣があり、一緒に楽しみます。アレルギーやお子様向けのメニューなど、お食事に制限がある場合は事前にご相談ください。

夕食は、観光の後、食事のスタイルや料理の種類を自由に選べるよう、フレキシブルに対応している。ホテルのスタッフは、楽しい夕食のためにお勧めのレストランを紹介してくれる。

ホテルでは通常、洋食と中華のビュッフェ式朝食を無料または安価で提供しています。

飲料水

水道水には塩素が含まれていますが、飲み水にはボトル入りの水をお勧めします。ツアーでは、便利で水分補給に最適なボトルウォーターを無制限で提供しています。

食事のマナー

中国での食事は社交的でのんびりしています。宴会スタイルのレストランでも、小規模なレストランでも、サーバーを呼んだり、お皿を取り分けたりするなど、現地の習慣に慣れ親しむことで、お食事をより楽しむことができます。チップの習慣はありません。また、すする、げっぷをするなどのエチケットも、初めての人には驚きかもしれません。

中国における食品安全のヒント

中国の食の安全への取り組みはますます進んでおり、観光客は安心できるはずだ。食の安全を第一に考え、信頼できる地元の人気店での食事をお勧めします。用心しながらも冒険心を持ち、知識豊富なガイドにお勧めを相談することをお忘れなく。

ベジタリアンやビーガンの旅行者へのアドバイス

中国では、仏教の伝統と現代的な健康や環境への配慮から、ベジタリアンやビーガンが盛んです。無数の野菜や専門料理があるため、食生活が尊重されています。人気のベジタリアンレストランや仏教寺院に併設されたレストランを探し、肉なしの食事をお楽しみください。

食事に役立つフレーズ

簡単なフレーズを覚えておくと、ベジタリアンやビーガンの食事がスムーズになります：