Entdeckung der traditionellen chinesischen Küche
Das kulinarische Angebot Chinas ist so vielfältig wie seine Landschaften, wobei jede Region ihre eigenen Geschmacksrichtungen und Kochtechniken aufweist. Begleiten Sie uns auf eine kulinarische Reise, auf der wir gängige chinesische Gerichte entdecken, die den Gaumen erfreuen.
Getränke
Die Getränke in China reichen von aromatischen Tees bis hin zu kühnen Spirituosen. Tee ist ein wichtiger Bestandteil der chinesischen Kultur und wird oft den ganzen Tag über getrunken, während stärkere Getränke wie Baijiu für besondere Anlässe reserviert sind.
Chinesisches Frühstück
Das chinesische Frühstück ist sehr unterschiedlich, umfasst aber oft Dinge wie gedämpfte Brötchen (baozi), Reisbrei (zhou) und frittierte Teigstangen (youtiao), die einen schmackhaften und herzhaften Start in den Tag ermöglichen.
Reis
Reis ist ein Grundnahrungsmittel der chinesischen Küche und kommt in vielen Formen vor, von einfachen gedämpften Varianten bis hin zu komplexen Gerichten wie gebratenem Reis, der mit Gemüse, Fleisch und Soßen zu einer kompletten Mahlzeit kombiniert wird.
Nudeln
Nudeln, ein weiterer Eckpfeiler der chinesischen Küche, gibt es in unzähligen Formen und Beschaffenheiten. Gerichte wie Lo Mein und Chow Mein unterstreichen die Vielseitigkeit von Nudeln, die mit verschiedenen Belägen gebraten werden.
Suppen
Suppen in der chinesischen Küche sind oft klare Brühen, die mit delikaten Zutaten wie Wontons oder Nudeln serviert werden und von denen man annimmt, dass sie nahrhafte Eigenschaften haben.
Hauptgerichte
Zu den Hauptgerichten der chinesischen Küche gehören verschiedene Eiweißsorten wie Rind-, Schweine-, Hühner- und Entenfleisch, die in verschiedenen Zubereitungsarten zubereitet werden - vom Pfannenrühren und Dämpfen bis hin zum Schmoren und Braten - und alle mit Kräutern und Gewürzen abgeschmeckt sind.
Reisen Sie mit China Travel Tales und probieren Sie authentisches chinesisches Essen
Um die authentische chinesische Küche kennenzulernen, bietet sich eine kulinarische Rundreise an. Auch wenn hier keine speziellen Touren erwähnt werden, stellen Sie sich vor, dass Sie in Städten wie Peking, Xi'an, Shanghai, Chengdu, Guilin und Hongkong lokale Köstlichkeiten probieren können, während Sie die wichtigsten Sehenswürdigkeiten des Landes besuchen.
Denken Sie daran, dass Touren zwar eine großartige Möglichkeit sind, die Küche kennenzulernen, dass es aber auch möglich ist, eine individuelle Reiseroute zu erstellen, die Ihren individuellen Geschmacksvorlieben und kulinarischen Interessen entspricht, um ein einmaliges kulinarisches Abenteuer in China zu erleben.
